Vaše nová srdeční záležitost

Pivo Karlín

Pivo z našeho vlastního minipivovaru

To vše je samozřejmě potřeba zapít dobrým pivem. Vaříme si ho sami, v pivovaru, který se nachází přímo v naší budově. Můžete si být tedy jistí, že se k vám dostanou ty nejčerstvější speciály. Máme pro vás nachystaný Karlín 12, Karlín Black a naše originální pivo IPA, APA nebo pšenici.

Otevírací doba

Pondělí – Sobota: 11:00 – 24:00

Nedělě: Zavřeno

Kontaktujte nás

20. LEDNA 2020
Pondělí

Minestrone s bazalkou a parmazánem

44,-

*7,9,12

180g Grilovaná panenka, houbová omáčka, bylinkový kuskus

185,-

*7,9,12

300g Opečená jitrnice od našeho řezníka, jihočeská lepenice

131,-

*1a,3,7,9,12

250g Pečené kuřátko na másle a rozmarýnu, brambory, mandarinkový kompot

134,-

*1a,7,9

VEG Vařené vejce, koprová omáčka, pečené baby brambory

129,-

*1a,3,7,9

70g Rukolový salát s pečenou řepou, vlaškými ořechy, kozím sýrem a bagetou

145,-

*1a,3,7,8,12

3ks Plněné koláčky s tvarohem a povidly se šlehačkou

59,-

*1a,3,7

25.1.2020 od 11h KARLÍNSKÁ ZABIJAČKA 🙂

21. LEDNA 2020
Úterý

Pikantní kuřecí polévka s kokosovým mlékem

44,-

*3,4,5,6,7,9,11

180g Hovězí roštěná na hříbkách, jasmínová rýže s tymiánem

185,-

*1a,7,9

180g Pomalu pečený bok se zázvorem a chilli, arašídové nudle

154,-

*1a,3,4,5,6,7,8,9,11

180g Vinná klobása od našeho řezníka, vařené brambory, pikantní hořčice

129,-

*1a,3,7,10

100g Zapečené flíčky se šunkou od kosti, hráškem a vejci, znojemská okurka

129,-

*1a,3,7,9,12

70g Rukolový salát s pečenou řepou, vlaškými ořechy, kozím sýrem a bagetou

135,-

*1a,3,7,8,12

3ks Plněné koláčky s tvarohem a povidly se šlehačkou

59,-

*1a,3,7

25.1.2020 od 11h KARLÍNSKÁ ZABIJAČKA 🙂

22. LEDNA 2020
Středa

Boršč s červenou řepou a zakysanou smetanou

44,-

*1a,7,9,12

180g Burger s trhaným ramínkem, slaninou a chedarem, hranolky, coleslaw

195,-

*1a,3,6,7,9,11,12

180g Kuře na žlutém kari se zeleninou, sezamová rýže, smažené vejce

155,-

*3,4,5,6,7,8,9,11

180g Smažený vepřový řízek, vídeňský salát s cibulí a okurkou

134,-

*1a,3,7,10,12

180g Guláš z hlívy a žampionů, žemlové knedlíčky s majoránkou

129,-

*1a,3,7,9

70g Rukolový salát s pečenou řepou, vlaškými ořechy, kozím sýrem a bagetou

145,-

*1a,3,7,8,12

3ks Plněné koláčky s tvarohem a povidly se šlehačkou

59,-

*1a,3,7

25.1.2020 od 11h KARLÍNSKÁ ZABIJAČKA 🙂

23. LEDNA 2020
Čtvrtek

Gulášová polévka z hovězího karabáčku

44,-

*1a,9

150g Grilovaná máslová ryba, pečený celer, křenová omáčka, baby brambory

185,-

*4,7,9

180g Katův šleh z vepřové kýty se zeleninou, naše bramboráčky

135,-

*1a,3,6,7,9,10

180g Smažený eidam, vařené brambory s pažitkou, naše tatarka

134,-

*1a,3,7,9,10,12

180 g Kuřecí srdíčka po pražsku se šunkou od kosti, jasmínová rýže

129,-

*1a,7,9

70g Rukolový salát s pečenou řepou, vlaškými ořechy, kozím sýrem a bagetou

145,-

*1a,3,7,8,12

3ks Plněné koláčky s tvarohem a povidly se šlehačkou

59,-

*1a,3,7

25.1.2020 od 11h KARLÍNSKÁ ZABIJAČKA 🙂

24. LEDNA 2020
PÁTEK

Květáková polévka s muškátovým oříškem

44,-

*1a,7,9

180g Konfitované krůtí spodní stehno, špenát, opečené škubánky

185,-

*1a,7,9

180g Španělský ptáček z vepřové kýty s okurkou a vejcem, rýže

135,-

*1a,3,7,9,10

180g Marocký kuřecí Tajine se sušeným ovocem, koriandrový kuskus

131,-

*1a,7,9,12

120g Kaše ze žlutého hrachu, konfitovaný česnek, párek z farmy Druhaz

114,-

*1a

70g Rukolový salát s pečenou řepou, vlaškými ořechy, kozím sýrem a bagetou

145,-

*1a,3,7,8,12

3ks Plněné koláčky s tvarohem a povidly se šlehačkou

59,-

*1a,3,7

25.1.2020 od 11h KARLÍNSKÁ ZABIJAČKA 🙂

JÍDLA K PIVU

Škvarky z mangalice v sádle, arašídy

120,-

rozpečeným chléb 100g

Zapečená tortilla se sýrem čedar, trhaným ramínkem

165,-

papričkami jalapeňos, zakysaná smetana s česnekem 100g

Zapečená tortilla se sýrem čedar

142,-

papričkami jalapeňos, zakysaná smetana s česnekem 100g

Hovězí tatarák konfitovaný česnek

245,-

IPA želatina, opečený chléb 150g

Naše grilovaná klobása pikantní hořčice

129,-

křen, chléb 100g

Zapečené hranolky sýr chedar

129,-

domácí slanina

PŘEDKRMY

Kozí sýr v ořechové strouhance

125,-

s plátky marinované červené řepy 80g

Uzená krůtí prsa s chlebovým bramborákem

142,-

tvarohem a kapustnicí 100g

Sušená panenka s thajským okurkovým salátem

155,-

s arašídovým dresinkem, chilli a koriandrem 80g

Pečená cibule s králičími ledvinkami

139,-

a slaninovými škvarky 100g

POLÉVKY

Pikantní nudlová polévka

69,-

s trhaným ramínkem, koriandrem a chilli

Krémová polévka ze šumavských hřibů

74,-

s lanýžovým olejem

STEAKY + SELE

Pečené selátko s limetkami, koriandrem

460,-

papřičkami pimento padrón a opečeným chlebem s pomazánkou z pečených paprik 0,5kg

Krkovice z plemene Mangalice

105,-

100g

Kotleta s kostí z plemene Mangalice

105,-

100g

Morillo (krkovice) z plemene Iberico

265,-

200g

Abanico (pupek) z plemene Iberico

245,-

200g

Variace steaků z plemene Iberico,

799,-

Mangalice a Landrase 1kg

Kotleta s kostí z farmy Vysočina

75,-

z plemene Landrase 100g

Krkovice z f. Vysočina z plemene Landrase

75,-

100g

Kachní prso z farmy Druhaz ze Sedlčan

265,-

250g

Grilovaná panenka z farmy Vysočina

245,-

250g

HLAVNÍ CHODY

Salát ze skleněných nudlí s liči

225,-

koriandrem a grilovanou panenkou 100g

Salát Caesar s krůtím masem

198,-

100g

Pečený špalek z Mangalice

220,-

s bílým kysaným zelím a bramborovými halušky 200g

Vepřová líčka na naší jedenáctce

225,-

křenová kaše, chips z uzené Mangalice 200g

Konfitovaná kýta z Mangalice mrkev

215,-

hrášek, brambory 200g

Iberico burger se slaninou

285,-

rajčetem, čedarem, ledovým salátem a česnekovou majonézou 200g

Smažený řízek z vepřové kýty

260,-

s bramborovou kaší a kyselými okurkami 300g

BBQ kuřecí křídla zeleninové hranolky

178,-

česneková omáčka 200g

Trhané ramínko nakládané zelí, hořčice

220,-

chléb 200g

Grilovaná mletá Mangalice chléb lepinja

199,-

papriková čalamáda 200g

Vyzrálá gouda smažená v trojobalu

215,-

vařené brambory, tatarka 200g

PŘÍLOHY A SALÁTY

Rozpečená česneková bageta

Míchaný zeleninový salát s olivovým olejem

80,-

Chléb lepinja

55,-

Bramborová kaše s máslem

45,-

Hranolky

45,-

DEZERTY

Čokoládový koláč z černého piva

168,-

slaný karamel

Domácí smetánek sušené ovoce

125,-

naložené v rumu, griliáš

Krkovice z f. Vysočina z plemene Landrase

75,-

100g

Kachní prso z farmy Druhaz ze Sedlčan

265,-

250g

Grilovaná panenka z farmy Vysočina

245,-

250g

PRO 2 OSOBY:

Romantická večeře ze čtyř chodů s přípitkem

1630,-

PŘÍPITEK

80,-

Cava Pata Negra 0,1dcl

PŘEDKRM

185,-

Uzený losos, kefírová panna cota, granátové jablko, šťovík 80g nebo Jamón iberico, fíkové želé, parmazánový chips, grissini 80g

POLÉVKA

70,-

Telecí vývar s rajčaty a zeleninovými ravioly

HLAVNÍ CHOD

355,-

Kachní prso, angreštová zavařenina, omáčka z hořké čokolády, batáty 180g nebo Tygří krevety, dýňový bisque, chilli, baby brambory 5ks

DEZERT

125,-

Čokoládový dort, zázvorový karamel, mořská sůl

PRO 4-6 OSOB

1/2 Pečeného selátka s koriandrem

3199,-

chilli a limetkami, opečený chléb s paprikovou pomazánkou

OBJEDNÁVKA NUTNÁ 48 H PŘEDEM

PRO 2 OSOBY

Vepřové prkno: 1 kg vepřových steaků z iberica

799,-

z mangalice, z českého plemene landrase s papričkami pimento padron a pečenými grenaille brambůrkami

Club Salda

$12

Fresh romaine lettuce & grated cheese

NA ČEPU

Pivo Karlín 11 0,4l

38,-

Pivo Karlín 12 0,4l

42,-

Pivo Karlín Black 0,4l

38,-

Pivo Karlín IPA/APA/Pšenice 0,4l

54,-

Birell 0,3l

34,-

Birell 0,5l

42,-

Birell Pomelo a Grep 0,33l

38,-

ROZLÉVANÁ VÍNA 1,5DL

Müller Thurgau Clasic

75,-

moravské zemské, suché

Veltlínské zelené Clasic

75,-

moravské zemské, suché

Sauvignon Clasic

78,-

moravské zemské, suché

Cuvée Rosé Clasic

75,-

polosuché

Zweigeltrebe Clasic

82,-

moravské zemské, suché

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Coca-Cola 0,2l

44,-

Coca-Cola Zero 0,2l

44,-

Fanta pomeranč 0,2l

44,-

Sprite 0,2l

44,-

Kinley Tonic Water 0,2l

44,-

Kinley Tonic Ginger Ale 0,2l

44,-

Kinley Bitter Rosé 0,2l

44,-

Cappy 0,2l

44,-

(pomeranč, jablko, hruška, grep, jahoda, multivitamin

Red Bull 0,25l

85,-

Bonaqua 0,25l

39,-

(neperlivá, perlivá, jemně perlivá)

Romerquelle 0,33l

48,-

(citrónová tráva)

Romerquelle 0,75l

105,-

(perlivá, neperlivá)

Domácí limonáda 0,4l

59,-

(dle denní nabídky)

Voda s mátou a citrónem 0,5l

36,-

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso Illy

58,-

Espresso lungo

60,-

Espresso doppio

68,-

Cappuccino

65,-

Café Latté

65,-

Horká čokoláda

60,-

Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citrónem

60,-

Čaj s čerstvé máty s medem a citrónem

60,-

Čaj Ronnenfeld dle výběru

55,-

Grog

82,-

Svařené červené víno

82,-

PÁLENKY 0,04L

Hruškovice Bartida

75,-

Hruškovice Willams Bartida

75,-

Slivovice Bartida

75,-

Meruňkovice Bartida

75,-

Ořechovice Žufánek

75,-

Zralá hruška Baron Hildprandt

95,-

Zralá švestka Baron Hildprandt

95,-

Zralá malina Baron Hildprandt

95,-

Slivovice Baron Hildprandt

95,-

Stařené jablko Fassbind

130,-

Stařená meruňka Fassbind

130,-

LIKÉRY 0,04L

Becherovka Original

75,-

Fernet Stock

75,-

Fernet Citrus

75,-

Jagermeister

75,-

Zelená Bartida

65,-

Griotka Bartida

65,-

Vaječný likér Bartida

65,-

RUM 0,04L

Ron Zacapa 23 Centenario

135,-

Ron Diplomático Reserva Exlusiva

135,-

Ron Legendario Elixir de Cuba

98,-

Captain Morgan Spiced

78,-

Pampero Blanco Rum

85,-

Rum Bartida

75,-

Rum Republika Božkov

75,-

VODKA 0,04L

Smirnoff Vodka

80,-

Russian Standart Original

90,-

Beluga Noble

150,-

WHISKY 0,04L

Jameson

85,-

Johnie Walker Red Label

85,-

Jim Beam

85,-

Captain Morgan Spiced

78,-

Jack Daniels

85,-

Chivas

110,-

GIN 0,04L

Gordons Gin

75,-

Tanqueray Gin London Dry

85,-

Bulldog Gin

75,-

TEQUILA 0,04L

Sauza Tequila

85,-

MÍCHANÉ NÁPOJE

Aperol Spritz

110,-

(Aperol, prossecco, soda, pomeranč)

Gin & Tonic

125,-

(0,04l Gordons gin, tonic)

Pink Gin

135,-

(0,04l Gordons Premium Pink, tonic)

Smirnoff Smash

128,-

(0,04l Smirnoff vodka, soda, limeta)

Pampero

143,-

(0,04l Pampero bl. rum, zázvorový tonic, limeta)

Bulldog Rosé

120,-

(0,04l Bulldog Gin, Kinley Bitter Rosé)