Vaše nová srdeční záležitost

Pivo Karlín

Pivo z našeho vlastního minipivovaru

To vše je samozřejmě potřeba zapít dobrým pivem. Vaříme si ho sami, v pivovaru, který se nachází přímo v naší budově. Můžete si být tedy jistí, že se k vám dostanou ty nejčerstvější speciály. Máme pro vás nachystaný Karlín 12, Karlín Black a naše originální pivo IPA, APA nebo pšenici.

Otevírací doba

Pondělí – Sobota: 11:00 – 24:00

Nedělě: Zavřeno

Kontaktujte nás

24. ÚNORA 2020
Pondělí

Bramboračka s houbami a majoránkou

44,-

*1a9

150g Grilované telecí karé, chřest a mrkev na másle, pečená brambora

185,-

*7,9,12

180g Halušky s trhanou kachnou, kysaným zelím a křupavou cibulkou

135,-

*1a,3,9,12

180g Pomalu pečená krkovice s klobásou, čerstvý křen, jasmínová rýže

131,-

*1a,7,9,12

180g Vinná klobása od našeho řezníka, mačkané brambory, rajčatový salátek

125,-

*1a,7,12

veg Vařené vejce, koprová omáčka, pečené brambory

128,-

*1a,3,7,9

veg Cizrnový hummus se sezamovým olejem, zeleninovými hranolky a pita chlebem

145,-

*1a,3,11

9.-13.3.2020 ASIJSKÝ TÝDEN v PIVO KARLÍN! 🙂

25. ÚNORA 2020
Úterý

Polévka ze žlutého hrachu se slaninovými škvarky

44,-

*1a,9

195g Burger s trhaným kolenem, křenový créme fraiche,zelí, opečené brambory

195,-

*1a,3,7,12

180g Holandský řízek s goudou, bramborová kaše, nakládaná okurka /1a,3,7,12

134,-

*1a,3,7,12

180g Hamburská vepřová pečeně se šunkou a okurkou, houskové knedlíky

131,-

*1a,3,7,9,10,12

180g Zapečené fleky s uzenou krkovičkou, hráškem a vejci, zelná čalamáda

129,-

*1a,3,7,12

veg Vařené vejce, koprová omáčka, pečené brambory

128,-

*1a,3,7,9

veg Cizrnový hummus se sezamovým olejem, zeleninovými hranolky a pita chlebem

145,-

*1a,3,11

9.-13.3.2020 ASIJSKÝ TÝDEN v PIVO KARLÍN! 🙂

26. ÚNORA 2020
Středa

Vývar z krůtích křídel s masem, zeleninou a nudlemi

44,-

*1a,3,7,9

200g Porchetta z rolovaného boku a karé, pimento padrone, kaše

195,-

*7,9,12

180g Thajské krůtí karbanátky s chilli a zázvorem, koriandrové nudle

155,-

*1a,3,4,5,6,7,11

180g Uzená vepřová kýta a krkovice, kysané zelí, bramboráky

131,-

*1a,3,7,12

veg Smažené žampiony, vařené brambory s libečkem, naše tatarka

129,-

*1a,3,7,9,10,12

veg Vařené vejce, koprová omáčka, pečené brambory

128,-

*1a,3,7,9

veg Cizrnový hummus se sezamovým olejem, zeleninovými hranolky a pita chlebem

145,-

*1a,3,11

9.-13.3.2020 ASIJSKÝ TÝDEN v PIVO KARLÍN! 🙂

27. ÚNORA 2020
Čtvrtek

Tom yum polévka s kokosovým mlékem, skleněnými nudlemi a koriandrem

44,-

*1a,4,6,7,9,11

150g Steak z lososa, barevná mrkev na másle, hráškové pyré

215,-

*4,7,12

180g Plněná paprika mletou Mangalicí, rajská omáčka, kolínka

132,-

*1a,3,9

180g Smažené kuřecí stripsy, bramborová kaše se šunkou

130,-

*1a,3,6,7,9

180g Srbské rizoto se zeleninou a rajčaty, eidam, nakládaná okurka

122,-

*7,9,12

veg Vařené vejce, koprová omáčka, pečené brambory

128,-

*1a,3,7,9

veg Cizrnový hummus se sezamovým olejem, zeleninovými hranolky a pita chlebem

145,-

*1a,3,11

9.-13.3.2020 ASIJKÝ TÝDEN v PIVO KARLÍN! 🙂

28. ÚNORA 2020
PÁTEK

Kulajda s čerstvým koprem, vejcem a houbami

44,-

*1a,3,7,9

180g BBQ vepřová žebra, chilli majonéza, zapečená sýrová bageta

185,-

*1a,3,6,7,9

180g Smažený vepřový řízek, mačkané brambory s bylinkami, citron

133,-

*1a,3,7,

180g Steak z vepřové pečeně, pikantní fazolové ragů, sázené vejce

131,-

*3,7,9

180g Bramborové špalíčky se šunkou a sýrovou omáčkou

131,-

*1a,3,7

veg Vařené vejce, koprová omáčka, pečené brambory

128,-

*1a,3,7,9

veg Cizrnový hummus se sezamovým olejem, zeleninovými hranolky a pita chlebem

145,-

*1a,3,11

9.-13.3.2020 ASIJSKÝ TÝDEN v PIVO KARLÍN! 🙂

JÍDLA K PIVU

Škvarky z mangalice v sádle, arašídy

120,-

rozpečeným chléb 100g

Zapečená tortilla se sýrem čedar, trhaným ramínkem

165,-

papričkami jalapeňos, zakysaná smetana s česnekem 100g

Zapečená tortilla se sýrem čedar

142,-

papričkami jalapeňos, zakysaná smetana s česnekem 100g

Hovězí tatarák konfitovaný česnek

245,-

IPA želatina, opečený chléb 150g

Naše grilovaná klobása pikantní hořčice

129,-

křen, chléb 100g

Zapečené hranolky sýr chedar

129,-

domácí slanina

PŘEDKRMY

Kozí sýr v ořechové strouhance

125,-

s plátky marinované červené řepy 80g

Uzená krůtí prsa s chlebovým bramborákem

142,-

tvarohem a kapustnicí 100g

Sušená panenka s thajským okurkovým salátem

155,-

s arašídovým dresinkem, chilli a koriandrem 80g

Pečená cibule s králičími ledvinkami

139,-

a slaninovými škvarky 100g

POLÉVKY

Pikantní nudlová polévka

69,-

s trhaným ramínkem, koriandrem a chilli

Krémová polévka ze šumavských hřibů

74,-

s lanýžovým olejem

STEAKY + SELE

Pečené selátko s limetkami, koriandrem

460,-

papřičkami pimento padrón a opečeným chlebem s pomazánkou z pečených paprik 0,5kg

Krkovice z plemene Mangalice

105,-

100g

Kotleta s kostí z plemene Mangalice

105,-

100g

Morillo (krkovice) z plemene Iberico

265,-

200g

Abanico (pupek) z plemene Iberico

245,-

200g

Variace steaků z plemene Iberico,

799,-

Mangalice a Landrase 1kg

Kotleta s kostí z farmy Vysočina

75,-

z plemene Landrase 100g

Krkovice z f. Vysočina z plemene Landrase

75,-

100g

Kachní prso z farmy Druhaz ze Sedlčan

265,-

250g

Grilovaná panenka z farmy Vysočina

245,-

250g

HLAVNÍ CHODY

Salát ze skleněných nudlí s liči

225,-

koriandrem a grilovanou panenkou 100g

Salát Caesar s krůtím masem

198,-

100g

Pečený špalek z Mangalice

220,-

s bílým kysaným zelím a bramborovými halušky 200g

Vepřová líčka na naší jedenáctce

225,-

křenová kaše, chips z uzené Mangalice 200g

Konfitovaná kýta z Mangalice mrkev

215,-

hrášek, brambory 200g

Iberico burger se slaninou

285,-

rajčetem, čedarem, ledovým salátem a česnekovou majonézou 200g

Smažený řízek z vepřové kýty

260,-

s bramborovou kaší a kyselými okurkami 300g

BBQ kuřecí křídla zeleninové hranolky

178,-

česneková omáčka 200g

Trhané ramínko nakládané zelí, hořčice

220,-

chléb 200g

Grilovaná mletá Mangalice chléb lepinja

199,-

papriková čalamáda 200g

Vyzrálá gouda smažená v trojobalu

215,-

vařené brambory, tatarka 200g

PŘÍLOHY A SALÁTY

Rozpečená česneková bageta

Míchaný zeleninový salát s olivovým olejem

80,-

Chléb lepinja

55,-

Bramborová kaše s máslem

45,-

Hranolky

45,-

DEZERTY

Čokoládový koláč z černého piva

168,-

slaný karamel

Domácí smetánek sušené ovoce

125,-

naložené v rumu, griliáš

Krkovice z f. Vysočina z plemene Landrase

75,-

100g

Kachní prso z farmy Druhaz ze Sedlčan

265,-

250g

Grilovaná panenka z farmy Vysočina

245,-

250g

PRO 2 OSOBY:

Romantická večeře ze čtyř chodů s přípitkem

1630,-

PŘÍPITEK

80,-

Cava Pata Negra 0,1dcl

PŘEDKRM

185,-

Uzený losos, kefírová panna cota, granátové jablko, šťovík 80g nebo Jamón iberico, fíkové želé, parmazánový chips, grissini 80g

POLÉVKA

70,-

Telecí vývar s rajčaty a zeleninovými ravioly

HLAVNÍ CHOD

355,-

Kachní prso, angreštová zavařenina, omáčka z hořké čokolády, batáty 180g nebo Tygří krevety, dýňový bisque, chilli, baby brambory 5ks

DEZERT

125,-

Čokoládový dort, zázvorový karamel, mořská sůl

PRO 4-6 OSOB

1/2 Pečeného selátka s koriandrem

3199,-

chilli a limetkami, opečený chléb s paprikovou pomazánkou

OBJEDNÁVKA NUTNÁ 48 H PŘEDEM

PRO 2 OSOBY

Vepřové prkno: 1 kg vepřových steaků z iberica

799,-

z mangalice, z českého plemene landrase s papričkami pimento padron a pečenými grenaille brambůrkami

Club Salda

$12

Fresh romaine lettuce & grated cheese

NA ČEPU

Pivo Karlín 11 0,4l

38,-

Pivo Karlín 12 0,4l

42,-

Pivo Karlín Black 0,4l

38,-

Pivo Karlín IPA/APA/Pšenice 0,4l

54,-

Birell 0,3l

34,-

Birell 0,5l

42,-

Birell Pomelo a Grep 0,33l

38,-

ROZLÉVANÁ VÍNA 1,5DL

Müller Thurgau Clasic

75,-

moravské zemské, suché

Veltlínské zelené Clasic

75,-

moravské zemské, suché

Sauvignon Clasic

78,-

moravské zemské, suché

Cuvée Rosé Clasic

75,-

polosuché

Zweigeltrebe Clasic

82,-

moravské zemské, suché

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Coca-Cola 0,2l

44,-

Coca-Cola Zero 0,2l

44,-

Fanta pomeranč 0,2l

44,-

Sprite 0,2l

44,-

Kinley Tonic Water 0,2l

44,-

Kinley Tonic Ginger Ale 0,2l

44,-

Kinley Bitter Rosé 0,2l

44,-

Cappy 0,2l

44,-

(pomeranč, jablko, hruška, grep, jahoda, multivitamin

Red Bull 0,25l

85,-

Bonaqua 0,25l

39,-

(neperlivá, perlivá, jemně perlivá)

Romerquelle 0,33l

48,-

(citrónová tráva)

Romerquelle 0,75l

105,-

(perlivá, neperlivá)

Domácí limonáda 0,4l

59,-

(dle denní nabídky)

Voda s mátou a citrónem 0,5l

36,-

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso Illy

58,-

Espresso lungo

60,-

Espresso doppio

68,-

Cappuccino

65,-

Café Latté

65,-

Horká čokoláda

60,-

Čaj z čerstvého zázvoru s medem a citrónem

60,-

Čaj s čerstvé máty s medem a citrónem

60,-

Čaj Ronnenfeld dle výběru

55,-

Grog

82,-

Svařené červené víno

82,-

PÁLENKY 0,04L

Hruškovice Bartida

75,-

Hruškovice Willams Bartida

75,-

Slivovice Bartida

75,-

Meruňkovice Bartida

75,-

Ořechovice Žufánek

75,-

Zralá hruška Baron Hildprandt

95,-

Zralá švestka Baron Hildprandt

95,-

Zralá malina Baron Hildprandt

95,-

Slivovice Baron Hildprandt

95,-

Stařené jablko Fassbind

130,-

Stařená meruňka Fassbind

130,-

LIKÉRY 0,04L

Becherovka Original

75,-

Fernet Stock

75,-

Fernet Citrus

75,-

Jagermeister

75,-

Zelená Bartida

65,-

Griotka Bartida

65,-

Vaječný likér Bartida

65,-

RUM 0,04L

Ron Zacapa 23 Centenario

135,-

Ron Diplomático Reserva Exlusiva

135,-

Ron Legendario Elixir de Cuba

98,-

Captain Morgan Spiced

78,-

Pampero Blanco Rum

85,-

Rum Bartida

75,-

Rum Republika Božkov

75,-

VODKA 0,04L

Smirnoff Vodka

80,-

Russian Standart Original

90,-

Beluga Noble

150,-

WHISKY 0,04L

Jameson

85,-

Johnie Walker Red Label

85,-

Jim Beam

85,-

Captain Morgan Spiced

78,-

Jack Daniels

85,-

Chivas

110,-

GIN 0,04L

Gordons Gin

75,-

Tanqueray Gin London Dry

85,-

Bulldog Gin

75,-

TEQUILA 0,04L

Sauza Tequila

85,-

MÍCHANÉ NÁPOJE

Aperol Spritz

110,-

(Aperol, prossecco, soda, pomeranč)

Gin & Tonic

125,-

(0,04l Gordons gin, tonic)

Pink Gin

135,-

(0,04l Gordons Premium Pink, tonic)

Smirnoff Smash

128,-

(0,04l Smirnoff vodka, soda, limeta)

Pampero

143,-

(0,04l Pampero bl. rum, zázvorový tonic, limeta)

Bulldog Rosé

120,-

(0,04l Bulldog Gin, Kinley Bitter Rosé)